先进先出法，是假定先收到的存货先发出或先收到的存货先耗用，并根据这种假定的存货流转次序对发出存货和期末存货进行计价的一种方法。是先购入的存货成本在后购入存货之前发出。根据此确定发出存货和期末结存存货的成本。如果有期初结存的存货和本期购入存货，则先发出期初结存存货。适用于使用保质期管理的存货，如牛奶、快消品、药品等。2F

后进先出法正好与先进先出相反，它将后收入的存货先发出，先入库的后发出，其成本流转按此假定顺序进行。

PS：

1.它即可在永续盘存制下使用，又可在实地盘存制下运用。

2.在2007新会计制度中此方法已经停用

移动平均法，是根据时间序列，逐项推移，依次计算包含一定项数的序时平均数，以此进行预测的方法。移动平均法虽然成本计算量比较大，但相应的它所计算出来的成本和实际联系的更紧密，更能反映出企业实际的成本状况。

全月平均法是以本月的期初数量和本月全部进货数量作为权数，取出本月全部进货成本加上期初的进货成本，计算出本月存货平均单位成本，以此作为基础算出本月的发出存货的成本以及月末的库存实际成本。